高雄荣总台南分院前主治医师苏伟硕，长期关注莱猪议题，并公开指出莱克多巴胺对人体有害，没想到却遭「查水表」，收到高雄市政府警察局的通知书，要他到案说明。对此，苏伟硕今（17）日表示，会依通知时间到案说明，但也提出质疑，如果总统蔡英文当年可以说莱牛就是毒牛，自己现在也可以称莱猪就是毒猪，并喊话美国在台协会科学家，拿出科学证据，面对面公开讨论莱猪问题。
苏伟硕今出席民间反瘦肉精毒猪联盟记者会，表示目前台湾民主制度已走到一个分水岭，在所有记者会、公听会都说莱猪等于毒猪，昨日收到侦讯通知书，原本也不晓得告发的是卫福部，因为其实10月曾在立法院的公听会，把为什么莱猪等于毒猪的证据，都做成一本小册子，也附上相关论文提供查询。
蔡英文过去曾带领群眾上街反毒牛，苏伟硕说，当年可以讲莱牛就是毒牛，为何现在就不能讲莱猪是毒猪。
苏伟硕也公开邀请美国在台协会的科学家，一起把科学证据摊在台面上，平心静气、就事论事面对面讨论，相信我们的科学证据可以说服美国在台协会的科学家，且2015年台湾科学家研究指出，莱克多巴胺对人体细胞有毒性，所以台湾是全世界最有资格禁止莱猪进口的国家，不晓得政府有什么压力，或是收了什么好处，居然不敢跟美国说不，这对台湾民主制度的毒性，恐怕比莱克多巴胺高。
苏伟硕强调，会依通知时间到案说明，但自己不过是一个小医生，不解为何要用3年刑责的食安法来侦讯，如果真有违法，可以告发地检署判断，为什么要给警政署，再给刑事局，最后交由警察局，也为高雄市警方缓颊，他们也很为难，不能不办。
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