疫情升温善心不中断 基金会代送关怀年菜到长辈手中

农历新年将届，甘霖基金会原号召400位民眾送年菜，因新冠肺炎疫情升温取消，改由甘霖工作同仁亲自将年菜和祝福带给长辈，23日由6台车12位同工从送餐中心出发，将原本今天参与的民眾要送的157份年菜送完，未来两周也将陆续送完800多位长辈的年菜，让长辈感受到新年的温暖。

甘霖基金会从去年开始举办送年菜的活动，今年是送上10天的物资，重量要比去年更重约12kg，准备的菜色有花雕鸡、花生猪脚、三杯鸡、冰糖烧鸡、梅干炖肉、滷鸡腿…等等丰盛的年菜。

青年高中餐饮科今年为长辈准备9600颗的水饺，活动前一个月先对外贩售获得市场好评，接着开始准备送给长辈的水饺，由烘焙组制作饺子皮，由中餐组炒料、包馅，大家一起分工合作，将满满的爱心化作一颗颗的水饺，师生们在过程中体验到真心助人的快乐，成为今年最美好的开端。

膳馨民间创作料理今年捐赠500份隐藏版料理牛蒡香菇鸡汤，熬煮被称为营养宝库的牛蒡与台湾鸡，希望长辈品嚐香气萦绕的汤品时，也能补补元气度过寒冬。膳馨料理董事长郑乃纲说，我们对长辈的爱都放进每一份汤品中，膳馨会持续以醇厚心意料理臺湾菜，让社会充满温暖、让2021充满爱。

Yahoo奇摩购物中心推出年菜认捐方案，严选娘家厨房CK的顺心如意手路菜两件组-梅干扣肉和葱油鸡，短短一个月的时间就已募到一千多份，让富有「娘家味」的年菜勾起长辈记忆中「妈妈的味道」，品尝如家人陪在身边般熟悉的滋味。

78岁的廖爷爷独居未婚，患有高血压，左手因多年前工作不慎受伤导致断指，也因年纪渐长有重听，身边也没有亲友照顾帮忙，平日的餐食只能仰赖甘霖基金会中午送上的餐食；往年过年前就会有甘霖同仁将过年期间的年菜送上，也会指导廖爷爷要怎么加热、水煮，用简单的方式让他过年用餐无虞。

从去年开始号召社会大眾送上年菜，民眾一家大小组队参加，让爷爷感受到家的温暖和过年的热闹，原本也期待着今天的送爱天使，知道因为疫情而取消，虽然有点失望却也希望大家能注意身体健康，期待明年再见。

甘霖基金会林锦雪执行长说，现今疫情升温，配合中央防疫中心高度建议，考量民眾的健康和安全，迫不得已将筹画两个月400位民眾的「送年菜传爱日」活动取消，改由我们自己的同仁出动12辆车，将今天要发送的157份年菜送完，其余的也将会在两个礼拜内发放完成。