买1送1祭优惠 林记海南鸡饭进驻微风南山开幕庆

主打「海南鸡」及南洋风味料理的新餐厅「林记海南鸡饭」正式进驻BreezeSuper南山旗舰店，开幕同步祭优惠，即日起至1月28日开幕「买1送1」揪感心活动，凡购买任1套餐，就送主餐招待券，每天限量200份。

业者表示，林记海南鸡饭的创立缘由，是因老板在吃遍新加坡多家着名的海南鸡饭餐厅，总觉得星国海南鸡饭味道虽好，却感觉「减一味」，回台后找来海南岛的餐厅老师傅开始钻研海南鸡饭，经无数次尝试，缺的那一味正是Q弹鲜嫩的台湾鸡肉，坚持採用每日现宰温体鸡肉，融合海南老师傅的制作—洗、蒸、焖、镇，从手工清洗、控温蒸煮、再焖烧鸡肉，使其吸收独家汤头，最后冰镇让肉质更软嫩。

其首选主打—海南鸡饭、海南鸡腿饭，採用独有烹饪方式，以台湾在地西螺米，特选印度香兰叶、香茅、姜黄佐配，搭上独家所研发特制的3色沾酱—青葱酱、辣椒酱、老抽酱，新加坡海南鸡饭拥有台湾味。

招牌汤品肉骨茶，每日特选排骨，以白术、黑枣、川芎、等11种药材熬制入味，每一块排骨鲜肉伴随汤汁香甜回甘；嗜吃海鲜麵食者推荐叻沙海鲜汤麵，以椰奶、椰丝、虾膏、香茅、南姜等香料食材熬煮汤底，适合无辣不欢的饕客品尝。