三光米董座林肇荣 获选全国模范农民

为了卖好米，米厂董事长亲自种田示范给农民看！彰化二水三光米积极辅导契作稻农採用友善耕种，前年荣获农委会首届永续善农奖，董事长林肇荣亲力亲为示范种田，不只成功说服农民们改变惯行农法，更在全国许多优秀农民中脱颖而出，一举荣获第32届全国模范农民。

二水三光米已创立一甲子，最早是在苗栗南庄的一家碾米厂，第三代、48岁林肇荣接班后，为了生产友善土地且品质优良的稻米，来到浊水溪上游的二水乡开设米厂，与在地农民契作种植台农82号米。

林肇荣透过一条龙的生产机制，从育苗、插秧到收割、设置田间气象站及叶绿素测定仪等设备，全面化导入科学管理，有效提升栽种质量与产量；甚至自己亲自种了一块示范稻田，以身作则证明种田是一件轻松、快乐的事情，3年多来已吸引近百人、200公顷农田加入契作，收益获得保障。

他导入科学化的作物有害生物综合管理模式（简称IPM栽培模式），从抗病虫种原、健康种苗到田间管理，都进行管控，并落实产销履歷。为了严守稻米的品质，还设置专业检验室，在收成前採样进行农药残留检测，落实食安理念，再经由仪器鑑定，判别谷粒的含水量、色泽外观，及食味值等，准确做到稻米的分级入仓，最后经由高端的精米设备，层层产出优质的米粒，一条龙式的生产流程，让他获得模范农民肯定，本届全国仅12位农民获奖。

林肇荣表示，作物管理得健康、长出来的米自然就健康，IPM农法比有机栽培更容易推广，尤其稻作只要透过预防措施跟栽培调整，就能达到整合管理的功效。他也强调，非常欢迎大家来三光米观摩交流，一起提升台湾农业、推广食米文化，让台湾的优质稻米，在国际市场找到出路。