老家俬.房隐身于台北市中正区的老宅巷弄内,从老家俬.房的阳台望去,是一望无际的天空及一大片绿油油的河滨公园,光是美丽的景色就已赢过许多五星级的餐厅呢!一进到老家俬.房,彷佛置身于欧洲的私宅,所有的桌椅、挂饰、花艺,整间房子的一屋一角都有着数不完、看不完的欧式小装饰,都令人不禁讚嘆:「好美喔!」而这所有的摆设及花艺设计,全都出自主厨Jimmy之手。

隐身于台北市巷弄内的欧风贵族–老家俬.房(图/EVENT365生活志提供)
隐身于台北市巷弄内的欧风贵族–老家俬.房(图/EVENT365生活志提供)

Jimmy是个浪漫的人,在进入餐饮这行之前,他曾做过服装、老物件,因此对于復古、怀旧的物件有着独到的审美及眼光,Jimmy说,「老家俬.房的整个空间都是展示间呢!」他要把最美的空间氛围献给每一位来用餐的宾客。而Jimmy更是个天生的美食家,家里是在做办桌菜的,在耳濡目染之下,他对于食物的美味及丰富度有着很高的标准;也曾经背着背包在全台湾的46个家庭里,做了100多道菜,可说是「台版的帅哥主厨到你家」。Jimmy认为,美味的食物不难烹调,但是要让人感到特别,就一定要做出与眾不同的特色。Jimmy除了花功夫在烹调美味的料理,也花更多的时间在装饰摆盘、整体空间装饰及餐桌上的花艺设计,整体的搭配真令人惊艷!

隐身于台北市巷弄内的欧风贵族–老家俬.房(图/EVENT365生活志提供)
隐身于台北市巷弄内的欧风贵族–老家俬.房(图/EVENT365生活志提供)

老家俬.房的特别之处在于,当客人预约订位时,Jimmy总会询问客人的喜好顏色是什么、或是喜欢的东西是什么,再依照客人所给他的顏色、灵感来做餐桌上的花艺设计,进而打造出独一无二、量身订做的用餐设计。「来老家俬.房,只能够庆祝美好的时刻。」这是Jimmy对老家俬.房的坚持及用心。

老家俬.房,透过美食及花艺,为你庆祝每一个美好时刻。

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