南北文化差异大,就连滷肉饭形式都大不同,也常因此引起论战。一名台北人妻表示,自己嫁到台中后,发现台中人吃花椰菜,都会把菜梗的皮去掉,才知道中部人都这样吃,但问北部朋友却被反问「干嘛去皮」,引发网友讨论。

原PO补充,表示自己从小家里都吃外食,是长大后才自学煮饭,没有人教,所以也不懂这个常识,也无意针对北部人。

她在脸书《爆废公社二馆》PO文「不知道有没有人跟我一样,原来花椰菜可以去皮欸」,她说,身为北部人的自己嫁到中部来,才知道原来中部人吃花椰菜会把菜梗外面的粗皮去掉,只吃里面比较嫩的地方,中部朋友表示一直都是这样吃,北部朋友却反问为何要去皮。

原PO表示自己实际尝试后,才发现差很大,去皮之后的花椰菜变得非常嫩,小孩都很爱吃。更说公公连地瓜叶也都要去皮,只留中间嫩芯,直呼长知识。

文章PO出后引发热烈讨论,不少网友纷纷留言:「不只中部,南部人也都这样吃啊」、「中部一直都去皮吃,只是我很懒,所以几乎不煮花椰菜XD」、「屏东去皮+1,小时候阿嬷说:去皮容易快炒 皮上面的农药也顺便除掉了」、「小时候 就在家里帮忙拿 西瓜刀去皮」、「不是本来就要去皮吗?东部人路过...」、「青花菜、地瓜叶、空心菜我都会这样」、「没去皮的花椰菜超难吃」、「花椰菜不去皮根本是在吃虫」,还有北部人也留言:「我台北人也去皮啊...」、「北部也去皮+1,不然不能吃」、「北部人去皮,但是花椰菜虫真的好多,我现在买冷冻的」、「去皮应该是常识吧,哪有分南北」。

文章来源:爆废公社二馆

(中时新闻网)

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