汉来抢攻宅美食 来拌麵卖破35万包

汉来美食自去年开始扩大发展的「宅美食」事业，在今年交出不错成绩，营收较去年同期成长了近一倍，新品牌-来拌麵首款口味至今已销售超过35万包，第二款胡麻椒香口味也将于本月正式推出。此外，汉来美食也积极开发更多常温及冷冻熟食品项，配合节庆推出的应景礼盒及桌菜，全力抢攻电商及量贩通路。

汉来美食今日公告2月营收，单月营收为4.03亿元，月增20％、年增83％，主因系今年农历春节全部天数落在2月，去年是在1月，及去年2月有新冠疫情爆发初期的业绩锐减因素，而致单月年增高达83％。由于每年农历春节在国历1月或2月不一定，因此餐饮业1-2月业绩加总才能反应实绩，累积营收为7.39亿元，仍较去年同期增加5.7％。

进入2021年后，疫情虽见缓解，但全球的生活并未完全恢復到以往，许多企业也尚未从疫情中復原，因此在尾牙春酒的订席情况并不似往年热络，所幸年节期间消费者外出用餐及选择订购外卖的需求较往年成长，带动餐厅的生意量。以汉来美食旗下各品牌餐厅分析，属于高端价格带的中餐品牌名人坊今年表现格外优异，全台6家分店1、2月营收都呈现大幅成长。

而随着疫情趋缓，名人坊的代表人物-富哥郑锦富师傅也在农历大年初三自香港飞抵台湾，在经过21天的防疫隔离期后，今天终于在名人坊台北世贸分店跟粉丝们见面，此次驻点的时间将超过半个月，预计26日离台，共计18天分别走访全台6家分店，富哥此次并带来他新研发的几道菜色，将会给饕客们带来惊喜。