春水堂推出「节水菜单」 小吃业者没水只好休息

全台水情持续严峻，台中、苗栗及北彰化地区6日水情转为「红灯」，并启动「供5停2」分区供水措施。

台中市春水堂人文茶馆因应停水期间，客人上门进店时，带位伙伴会提供「节水菜单」外，内部还会提供免洗餐具，并向客人说明是为因应停水期间使用「节水菜单」；供水日则恢復「常态菜单」。该公司很感谢客人都愿意理解及体谅，大家一起共体时艰。

春水堂兴业集团表示，该公司因应「供5停2」，停水的两天也外叫水车、冰块，确保店内饮品和餐点供应正常；停水期间，客人不用担心「节水菜单」上的品项会供应不足。

台中市南区正义街在家门口骑楼经营炸蚵嗲、菜头粿的赵健良，赵太太在1楼从事理髮业为生。赵太太说，他们工作约20年，20年来虽曾遇到过停水，但印象中一周连停2天还很少见。

「供5停2」首日，赵健良经营炸蚵嗲生意没水很不方便，只好趁这2天休息。赵太太的理髮店，因缺水洗头造成客源减少；但只要客人同意不洗头，她还是会服务，加减贴补家用。