板桥中正里助农友 凭发票换凤梨

台湾凤梨4月是产季高峰，也是最好吃的季节，新北市板桥区中正里长、云林板桥区同乡会理事长林煌益为推广台湾凤梨好滋味，与民间企业一起向新北市果菜运销股份有限公司订购1500斤凤梨，今（7日）晚在板桥435艺文特区前提供民眾用发票换凤梨，吸引许多里民到场做爱心又能品嚐酸甜甘的台湾凤梨。

林煌益结合在地企业吉田地产机构、板桥云林同乡会及新北市云林海口发展关怀协会一同认购1500斤台湾凤梨，并且号召中正里民，每人带着一张发票来兑换一颗凤梨，除了可以吃到新鲜水果外，也能将凤梨旺来带回家，让中正里乡亲都能旺旺旺，中正里办公室会将募集到的发票捐赠给公益机构，让里民一起参与做爱心。

林煌益表示，最近台湾凤梨在外销出口上碰到一些阻碍，但是台湾凤梨的美味永远是世界第一等，凤梨含有丰富的酵素成分，对身体健康有很大帮助，从四月开始，天气愈来愈热，现在的凤梨甜度够、水分足，多吃凤梨更可帮助台湾的凤梨果农渡过这次外销困境难关。

里民郑女士说，凤梨不仅可以当水果吃，也可以入菜，每次用凤梨做养生餐时，孩子就会很开心，如凤梨虾、樱桃鸭凤梨炒饭、荫酱凤梨炒时蔬、凤梨药膳养生鸡汤等，都能让一家人感受幸福温馨的创意料理。