诺富特饭店疫情延烧，本月初才被爆检疫客与一般客混杂，今又传出二馆厨房与收检疫客垃圾处理在同一层楼。新北市议员叶元之今接获诺富特饭店员工爆料，指诺富特二馆对外供餐，但厨房与整栋住宿检疫客的垃圾处理动线同在B1，该员工担忧饭店分流问题，2月即向卫福部发文陈情，却未获中央重视，对此叶元之痛批，「中央轻忽风险，只会将责任推给地方政府」。
诺富特厨房员工向叶元之爆料，指二馆餐厅有供餐给华航1、2航站贵宾室等饭店外的客人，就连桃园美国学校也与餐厅有合约关系，但二馆厨房和整栋住宿检疫客的垃圾处理都在B1楼层，整理检疫客垃圾、床单、布巾的人员与供餐人员动线相同，使用同一部电梯，根本无法达到分流，有染疫风险。
另外，确诊名单中也有一位是在餐厅工作的员工，质疑厨房动线、食物散播都有可能是感染因素。「员工2月5日就寄信到部长信箱反应，得到的却是卫福部官式的回应！」叶元之表示，该员工文章指诺富特饭店机组员入住率高、饭店建筑设计无法完全分流等问题，但卫福部却未正面重视问题，卫福部长陈时中先前受访，还质疑员工不立即反应，但员工明明2月就已陈情，可显见卫福部轻忽了事。
叶元之表示， 新北市长侯友宜也有反应指挥中心有防疫疏漏，却遭陈时中强硬回应，质疑中央是将责任推给地方政府，若当初能提早正视诺富特员工的回应，不要无动于衷、坐视不管，或许就能及早阻止疫情蔓延。
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