曾把大陆代表性餐饮企业「海底捞」甩开好几条街的知名火锅店成都「谭鱼头」，在这波大陆「五一」假期期间，最值钱的商标也遭拍卖，名下49个商标在淘宝网阿里拍卖平台上拍卖，经过188次竞价、169次延时，最终以1510万元（人民币，下同）成交。这恐意味着创始人难以东山再起。
回顾当海底捞还是一个小弟时，谭鱼头规模便已员工上万、资产近百亿元、门店遍布大江南北，如今倒塌也让不少人唏嘘不已。
根据天眼查的资讯，成都谭鱼头投资公司成立于1997年5月27日，注册资本5451万元，法定代表人谭长安为大股东、持股比例约95％。
据《中国基金报》报导，谈起「谭鱼头」经营崩塌的原因，创始人直言就是因为想上市，回顾2009年、2011年谭鱼头两度拟借壳上市，甚至不惜签下对赌协议IPO，结果却均以失败告终，谭鱼头也随之深陷债务危机。
随后因资不抵债，丧失经营能力，2016年债权人声请破产，最终被法院裁定破产清算。2020年8月中旬，成都最后一家谭鱼头火锅店关闭。对于商标被拍卖一事，稍早谭长安对外表示知情，强调「我们会把商标拿回来，继续做谭鱼头高端品牌。」
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