森林合一。
Michael(张晋城)曾经当过国大代表、立委,52岁急流勇退,和曾任营造公司副总的妻子Lisa相继退休后,过着游山玩水的生活。2013年底因缘际会入住八角居所,对园区眾多老树一见锺情,隔天立刻决定买下,成为新任庄园主人,从台北搬到苗栗狮潭隐居,一圆英式庄园梦。
遗世独立偽出国感
八角居所交通方便,位于台3线旁,但山峦环抱占地3000坪的空间,仅开放房客进入,5间房、4栋Villa,与主人独享大片森林与草皮,保有国外庄园渡假放松的私密感。园区四面环山,有多棵逾百岁的茄苳树,以及老樟、贝壳杉、榉木、五叶松、落羽松、鷄蛋花等生态丰富,清晨Michael在百年茄冬树下做瑜伽、唱声乐,怡然自得的模样,羡煞旁人。
Michael总是打扮得宛如英国绅士,Lisa热情洋溢,让人一见到他们就很开心。爱慕老树的Michael,坚持英式庄园风格,不对花草树木做过多人工修剪,随它们自然生长。Lisa也沉浸在庄园的美,天天看不腻,随着天气变化,一整天有不同的风景,「静心享受,让身心灵经过大自然的修补,获得快乐。」
不只自然美,庄园也充满浪漫、优雅的人文气息,Michael将收藏的上千本书籍与旅人分享。他也热爱古典音乐,大厅会不时播放,甚至连房间都以此命名:茄苳协奏曲、满树圆舞曲、B小调松波法国号幻想曲等。来到这儿住宿,不只是享受山林环抱的清幽,更让人难忘的是,男女主人分享的美好生活与品味。
自制美味健康料理
Michael夫妇接手八角居所后,他们一旁再规划打造了八角隐士庄园,4栋Villa各有不同特色,但共同点是都有明亮採光的天窗和大片落地窗,让屋外的老树森林彷佛延伸进屋内,每栋Villa都有跟卧室一样大的泡澡空间,让人一进房就慵懒得不想离开,甚至VillaB的双人大浴缸是镶嵌在3公尺长的黄梨木中,对应窗外绿树,彷佛在森林中沐浴。Michael还因为太喜欢VillaC,所以C栋几乎都是他独享。
庄园中品嚐的下午茶和早餐,也都是他们的日常餐点,Lisa笑说:「我们提供给客人的,也是自己喜欢吃的。」把他们在国外庄园旅行的氛围,融入庄园中,园区不洒农药,种植的杨梅、香草,也都会用于入菜。下午茶烤苹果佐冰淇淋令人惊艳,早餐自制水果优格、蔬菜烘蛋、手工麵包和综合坚果酱,「一顿早餐就能吃到15种营养!」Michael自制的坚果酱超浓郁,可以买回家当伴手,延续在这英式庄园体验到的美好生活。
景点介绍
八角居所AroundtheTree
地址:苗栗县狮潭乡新丰村八角坑2-1、2-2号
电话:0963-577-866
营时:入退房时间15:00/11:00
本文作者:行遍天下
(本文摘自《行遍天下5月号343期》)
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