百年老店五芳斋 衝刺A股粽子第一股

证券时报报导，浙江省兰溪市籍商人张锦泉于1921年，在该省嘉兴市开设首家「荣记五芳斋」粽子店（五芳斋前身）。经过数十年的努力，五芳斋于2011年在「三个转型」战略中提出上市目标，但该公司的上市之路却一波三折。

2019年4月，浙江证监局公布五芳斋的上市辅导备案文件，同年9月，广发证券终止对五芳斋的上市辅导，随后该公司的辅导机构先后变更为中金公司、浙江证券。直到2021年6月，五芳斋才顺利公布招股书。

五芳斋招股书显示，由于粽子生产线产能在销售旺季已经饱和、供不应求，急需资本投入扩大产能。因此计画将此次IPO集资所得，用于三期智慧食品工厂建设专案、数位产业智慧园建设专案、研发中心及资讯化升级建设专案等。

在营收主力方面，2018～2020年，五芳斋的粽子产品收入从15.02亿元增至16.44亿元（占总营收70.77％），电商通路成为直营收入最大的贡献来源。不过，近三年粽子销量则从4.11亿颗降至3.66亿颗，主要透过涨价以维持营收，同时粽子产品的收入占比逐年提升，凸显产品多元化发展恐陷入瓶颈。