订愈多省愈大 香格里拉台北远东推出「美食省到家」外送预购专案

抢攻宅食商机，香格里拉台北远东国际大饭店今(21)日宣布推出首创业界的「美食省到家」外送预购专案，一次推出十款套餐，每套3000元，即日起至8月31日预购五套只要优惠价12750元， 现省2250元，预购十套只要22500元，现省7500元，10公里内台北市外送免运费。

「美食省到家」外送预购专套餐选择多元，包括六款以米其林餐盘推荐的香宫粤式美馔设计的中式阖家餐，人气经典烤鸭三吃也吃得到，另有四款西式、泰式、印度与星马等异国风味餐，须24小时前预订。

香格里拉台北远东「美食省到家」外送预购专案的中式阖家餐「香宫烤鸭三食」，包含烤鸭三吃、黑松露海鲜蛋白炒饭和季节鲜炒时蔬，适合阖家四人分享。另外五道美馔包括：姜葱牛油波士顿龙虾、酱皇萝卜美国牛腩煲、黑松露海鲜蛋白炒饭、季节鲜炒时蔬以及每日例汤。其中特别推荐「姜葱牛油波士顿龙虾」，海鲜控最爱肉质Q弹鲜美的波士顿活龙虾，龙虾切块后即裹上一层薄薄的牛油，接着将姜、葱爆香后，将龙虾下锅煨煮。火候与时间是这道菜的美味关键，姜葱提味让活龙虾更加鲜甜美味，适合阖家享用的海鲜极品。

宅在家也能轻松享用到远东Cafe自助餐厅超人气炭烤料理！用近三百万元的西班牙国宝级烤炉Josper Grill悉心烹调的综合烧烤拼盘，包含慢火烟熏猪肋排、烤鸡翅和猪肉香肠，另有凯撒抄拉、烤鸡佐地中海北非小米沙拉、新鲜波士顿龙虾茄酱通心麵、以及起司马铃薯泥。Josper Grill烤炉完全採用木炭运作加上独特的封闭式烧烤设计，不仅可呈现龙眼木炭直火碳烤的香气，更可原汁原味地品尝到新鲜出炉的美味。慢火烟熏猪肋排是远东Cafe 炭烤餐台招牌菜之一，先以综合义式香料抹在猪肋排上放置一晚，再烟熏七小时，使之肉质外酥内软，再涂上特制BBQ酱，最后送进Josper Grill增加其炭烤味，令人吮指回味的猪肋排闪耀登场。

主厨团队听到食客们想度假的心，特别设计适合夏季享用的泰式酸辣风味套餐，菜色包含慢炖马莎曼咖哩牛颊、泰式炸海鲈佐辣椒青芒果沙拉、凤梨虾仁炒饭、清炒蔬菜佐脆皮烧肉鱼露酱汁、椰香南姜鸡汤等五道料理。其中「慢炖马莎曼咖哩牛颊」更是泰式中经典料理，美国CNN对全球50种最佳美食进行评选，泰国玛莎曼咖哩荣获「2021全球美食Top50」第一名，也是玛莎曼咖哩连续10年蝉联全球50大美食榜单的冠军。是泰国南部家常咖哩料理，主厨将花生、椰浆、香茅、虾酱、南姜、红葱头、蒜及罗旺果等多种香料捣敲至细碎，再以大火爆炒至香气四溢，再加入腌制一晚入味的美国牛颊肉慢火炖煮1小时，最后以香兰叶、鱼露、椰子糖调味即可，一道风味丰富浓郁并辣度温和的泰国佳肴新鲜上桌。