邻居送大肥鱼「肚子都是卵」 网一看却喊拿去还

一名女网友分享，收到邻居送的2条鱼，只见两条鱼的腹部肥大，看上去好似有满满的鱼卵藏在里面，不知道该怎么烹调才好？贴文引起网友讨论，不少内行人表示，这是鲤鱼，肉质不好、有土味、鱼刺又多，先前吃过一次就不想吃了，快拿去还邻居吧！

一名女网友日前在脸书社团《厨艺公社》发文表示，邻居送了2只肥美的大鲫鱼，听说肚子里面有满满的鱼卵，想询问大家该怎么处理及烹调？从照片中可见，钢盆中装着两条腹部肥大的鱼，看上去好像真的有满满的鱼蛋在肚子里面。

不少网友看了先纠正说，这应该不是鲫鱼，因为照片中的鱼有鬍子，所以应该是鲤鱼才对。「有鬍子的是鲤鱼，要杀开才能知道是不是鱼卵！搞不好是宿便」、「鲫鱼没有鬍子」、「看到那两根鬍鬚没有，牠是鲤鱼。」

许多有经验的网友则表示，鲤鱼的肉质不是很好，有点软烂，而且刺也很多，加上土腥味很重，吃过一次就不敢再吃了，因此纷纷推荐原PO乾脆把鱼还给邻居吧！就说不知道要怎么处理，怕会浪费了。

不过，也有网友说，鲤鱼用红烧的方式煮，其实还蛮好吃的。其他网友也分享多款不同的料理方式，「可以拿来做辣椒鱼，很下饭」、「煮凤梨荫酱好吃」、「卵可以拿出来另外料理」、「蒜末、姜丝、葱段、洒点米酒、酱油下去煮到熟即可」。