外送平台兴起，加上三级警戒，餐厅不开放内用，以致纸容器暴增，花莲县环保局统计，今年1至4月已达去年半年数量，5、6月疫情影响，回收场暂停分类工作，数量十分可观，因此辅导15处社区、公寓大厦设置完善资源回收设施，成立2处示范站，同时也在禁止内用期间，辅导128家餐饮业者在店内设置纸餐具回收区，替解封先做准备，让回收人员日后更能快速分类。
环保局统计，今年1至6月纸容器变卖量，花莲市有82万公斤、吉安乡73万公斤，去年同期花莲市则为126万、吉安乡84万公斤；环保局废弃物科长张华钰指出，今年同期虽比去年少，不过5、6月因疫情，回收场人员暂停分类工作，因此今年数据等同于只记录到1至4月，已逼近去年半年的数量。
回收场第一线人员私下指出，因外带及外送的民眾变多，纸容器数量确实有大幅增加，目前还有很多还没分类完成，若加上5、6月的数量，恐是去年同期的一倍。
由于环保署6月21日公告「应设置纸餐具回收设施之贩卖业者范围、设施设置、规格及其他应遵行事项」，只要内用有提供座位，供消费者现场食用，以纸餐具盛装餐点的自助餐店及便当店，10月1日起须装设供纸餐具回收的资源回收设施，并明显标示正方形「回收标志」及「纸餐具回收处」字样，以改善纸餐具分类回收情形。
环保局目前已辅导128家业者完成设置，尚有12家业者将持续辅导，若不想被管制的业者，环保局则说，可主动将内用纸餐具改成重复清洗的环保餐具，或提供优惠鼓励民眾自备环保餐具。
另外，环保局也辅导15处社区、公寓大厦设置完善资源回收设施，分别在花莲市国福里及劳丽士大楼成立2处示范站，强化民眾垃圾分类，让资源回收物能确实被分类，降低垃圾量产生。
环保局表示，做好回收也是防疫的一环，用完的纸餐具，只要用卫生纸或纸巾擦乾净、堆迭起来就可回收，塑胶餐具或瓶罐等则可用清水清洗后回收，除了能提升住家回收区的环境清洁，更能让回收人员在分类工作上更加顺畅。
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