《国际产业》垂涎千亿美元庞大商机 越南瞄准HALAL清真认证

回教用餐谨慎，因此经HALAL清真认证的才是可以吃且合法食物。因穆斯林人口遍及东南亚与南亚，一直到中东以及北非，全球清真市场潜力无穷且成长快速。

除了食物外，清真经济也非常多样化，包括制药、化妆品、旅游、时尚、伊斯兰金融、媒体和娱乐。其中，食品和伊斯兰金融是受薪冠疫情影响较小的两块领域。同时，清真食品产业不仅涉及生产加工，还有原材料、保鲜、包装、运输等诸多物流领域。

因越南在全球清真市场的市占率有限，越南业者也一直努力想获得清真合法认证拿到进场门票。根据统计，越南约有58.7%的地区生产并出口清真食品，惊讶的是其中竟然有高达41.3%，没有获得清真产品认证。

调研单位DinarStandard发布的报告中，2019年全球清真食品总值约为1290亿美元，预计到2024年可望增至1400亿美元。所以，越南政府觊觎这块商机，才会认真把全球清真市场，定位为国家级战略目标。