米其林餐盘「乐埔町」必比登「一号粮仓」回来了

【旅奇传媒/编辑部报导】一顿饭，可以让您来场环岛旅行，可以认识风土积累的岁月；一顿饭，可以品尝饮食的共同记忆，可以拉近城市与产地的距离。

疫情来袭，多久没有好好吃一顿饭？疫情来袭，差点就要摧毁这些在老房子中的美好饮食体验，曾传出停业危机的米其林餐盘推荐「乐埔町」及必比登餐厅「一号粮仓」，已于8月13日暖心、暖胃开张。

▲乐埔町招牌菜美国Prime等级炭香牛排。　图：乐埔町╱提供

乐埔町，有着台北市老房子最美的日式庭园，邀请日本庭园大师，以专业的日式美学观点结合现代设计，打造涤净人心的和风景色；以融合日式调味文化与西式烹调手法的料理，以主厨套餐呈现美好食材，如林龙星池上冠军米土锅饭、美国Prime等级炭香牛排等，在台湾也能透过美好的餐饮体验偽出国。累积许多喜爱的支持者，在市中心能有一处静谧的天地，除了一饱口福外，馆内也不定时举行导览、艺文活动与文创品展售。

▲乐埔町招牌菜林龙星池上冠军米土锅饭。　图：乐埔町╱提供

一号粮仓，为日治时期台北市区内兴建的第一座粮仓，有着它原有功能的独特挑高空间。经过规画整体，空间以食物剧场为概念，展演食材产制过程并分享农业知识和美味料理；招牌菜包括炉烤桂丁鸡、台湾牛颊牛肉麵、冠军米海鲜炖饭等，在属于粮食的空间品尝料理。这次再出发也因应时势推出外带餐盒，能在家品嚐精致料理，不让疫情间受限的内用服务影响品尝的机会。

▲一号粮仓招牌菜台湾牛颊牛肉麵。　图：一号粮仓╱提供

两间餐厅透过台北市文化局的「老房子文化运动」由民间单位投入修復，赋予閒置的文化资产新生命；闹中静的巷弄中，粮仓空间与日式庭园，品味在地好食材来支持文化资产保存再利用的营运及续存。立偕生活与时艺将持续在食材把关、料理创新上提供细致的服务。

▲一号粮仓招牌菜炉烤桂丁鸡。　图：一号粮仓╱提供

乐埔町 Leputing

营业时间：周三至周日11:30-14:30、18:00-22:00

地址：台北市大安区杭州南路二段67号 (近捷运古亭站六号出口)

一号粮仓 No1.Food Theater

营业时间：周二至周日11:30-14:30、18:00-22:00

地址：台北市松山区八德路二段346巷3弄2号

（本文由《旅奇传媒》TR Omnimedia 提供）