今年四、五月台湾饱受缺水之苦,好在这样的气候没有影响龙眼花盛开,让今年採集的龙眼蜂蜜除了收成满满外,品质也依然保持水准,甚至达到无可挑剔的浓醇香,一扫往年因气候异常及暖冬造成龙眼花开花率不佳,无蜜可採的窘境。而高雄市政府农业局与田寮区农会于7月份办理高雄龙眼蜂蜜评鑑,因受疫情影响将实体评鑑改为线上办理,共计有冈山、内门、田寮、阿莲、桥头、大树、杉林等七区蜂农报名参加,经由严谨的检验及专业复评程序,激烈的评鑑结果出炉,评鑑结果共计有8名蜂农获特等奖、29名蜂农获头等奖。

高雄首选 龙眼评鑑蜂蜜-完整版

高雄市国产龙眼蜂蜜品质优异,经过高雄市国产龙眼蜂蜜评鑑的初、复评两阶段,通过CNS国家标准及抗生素、农药残留检测,并就色泽、香气、口感、纯度等条件,严格把关,只有通过评鑑的龙眼蜂蜜,才能被称上高雄首选评鑑蜜,并使用蜂巢造型的专属包装上市。此外,高雄市评鑑龙眼蜂蜜具有国产蜂蜜及清真认证双重认证,每一瓶蜂蜜皆可追溯来源,消费者可安心食用。今年蜂蜜评鑑遇上严峻疫情,主办单位田寮区农会在复评阶段,採用线上复评以避免群聚,五位专业评审透过视讯方式热烈讨论后才揭晓名单,顺利完成今年度的评鑑工作。

高雄龙眼蜂蜜品质评鑑专家复评(图/高雄市政府提供)
高雄龙眼蜂蜜品质评鑑专家复评(图/高雄市政府提供)

高雄市政府农业局张清荣局长表示,评鑑结果将同步于高雄市政府农业局网站上公布,除了恭喜得奖者外,也感谢行政院农业委员会农粮署的辅导及大力支持!今年大岗山龙眼蜂蜜参加比利时2021国际风味品质评鑑(ITQI),荣获二星殊荣,国内外皆获奖对于高雄评鑑蜜而言,也同等于优良品质蜂蜜的证明!今年度评鑑蜜将于高雄首选电商平台、SUPERBUY市集等同步上市,让民眾不用出门也能方便购买。自即日起高雄首选评鑑蜜开放预购,欢迎民眾洽询田寮、冈山、阿莲、桥头、大树、内门及杉林区农会。

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