严防非洲猪瘟 南市永康扣得1件越南肉松送验中

非洲猪瘟流行将具毁灭性影响，鑑于目前已有含非洲猪瘟病毒的猪肉制品，被查获从越南走私来台，台南市政府农业局经连夜查缉，在永康区查扣1件来自越南的肉松送验中；市府环保局也盘点全市以厨余养猪的畜牧场，经分头查核列管的14家畜牧场，业者均依规定高温蒸煮摄氏90度以上，且时间至少1小时。

市长黄伟哲认为，此次民眾检举从外国走私进口的猪肉制品，查验出带有非洲猪瘟病毒，加上迄今已有一段时日，代表台湾应有非洲猪瘟病毒的肉制品在各地贩售，这对国民健康及养猪产业都是非常严重的事情，农业局已在昨晚连夜成立缉查小组，展开全面稽查作业。

农业局副局长陈仲杰也说，昨晚彻夜稽查后，全市总计需清查103处，直到中午12点已完成60处，尚未稽查43处，预定今天就会全部稽查完毕。目前已在永康查获1件肉松，当事人表示是家人从越南寄来，仅供自行使用，经报请检察官指示先行查扣，再由动保处送验。

环保局表示，由于有人从越南非法进口猪肉制品，此次查核14家厨余养猪场时，也特别确认有无收受越南餐厅或越南小吃美食店的厨余；在稽查过程中，养猪业者更透露，本身也很担心非洲猪瘟，不会拿自家养猪场开玩笑，都有依规定蒸煮厨余。

环保局指出，畜牧场使用厨余再利用，必须确实经高温蒸煮90度以上，且蒸煮时间至少1个小时，才可用于喂食猪只，以确保猪只安全无虞，此次查核的畜牧场均依相关规定进行再利用，同时近期也没有大量猪只死亡情形。

不过，环保局重申，一旦查获违法使用厨余的养猪场，将一律依违反废清法开罚，决不宽贷。