重启自助餐厅 台北凯达9月跟进

饭店内用需求持续回温，继寒舍集团开出第一枪，旗下寒舍艾美酒店自助餐厅探索厨房本周二恢復营业，订位超乎预期，台北凯达大饭店也宣布跟进，馆内百宴自助餐厅9月1日重启内用，相较过往自己拿，调整成为套餐吃到饱，一释出内用消息后立即涌现订位潮，目前9月已有近3成天数客满。

凯达表示，百宴自助餐厅以高CP值、空间宽敞舒适为名，自开放餐饮内用后，许多客人对于自助餐厅询问络绎不绝，故在评估内用市场需求将持续回温后，台北凯达大饭店确定将于9月1日重启内用，高规配合防疫原则并另採用「套餐吃到饱」的新型态迎接客人，在防疫与餐点上全面升级，因防疫期间依政府规定降载用餐人数，于官网一释出重启讯息，订位随即涌入，目前有近3成天数客满。

凯达表示，为符合防疫措施，午、晚餐的「豪饱海陆飨宴」餐饮活动，採专人位上服务，精致的西式套餐料理呈现，每道现点现做最新鲜美味，不论沙拉、汤品、甜点以及主菜皆可尽情享用、无限续点（餐点需使用完毕方可续点），全新推出的六道主菜为西式套餐打造出崭新而细腻的面貌，希望新型态的供餐方式与料理，能让旧雨新知皆能尽情尝鲜体验，「重温」日常上餐厅吃饭的小美好。

凯达同时也提升馆内防疫工作，例如管制出入口、设置红外线测量仪、落实实联制、电梯标示安全社交距离、宾客离席后餐桌与隔板皆全面清洁消毒、採个人式餐点、不自助取餐、桌距1.5公尺、同桌用餐须设置隔板或梅花座、餐具皆经高温消毒后才供使用，除手边持餐券客人可直接使用，中正区、万华区里民再享85折。