港式月饼深获台湾消费者青睐,其中去年因工厂员工确诊新冠肺炎,导致停售台湾的美心月饼,今年回归贩售,并扩大至网购、卖场通路铺货,有别于过去的快闪式销售。而最知名的8入「流心奶黄月饼」,也从2018年的1420元,涨价到今年的1520元。
美心除了招牌「双黄莲蓉月饼」(4入1560元)、「流心奶黄月饼」(8入1520元)外,今年也全新推出「拔丝莲蓉月饼」(8入1640元),乃将拔丝效果融入月饼,内馅是蛋黄配上莲蓉与焦香花生碎,切开后内馅可以拉出幼滑蛋黄丝。
另近年香港新品牌皇玥月饼,今年推出低糖系列,诉求仍能保持奶黄月饼的口感,每一件月饼的糖份降低至3%以下;另有顶级「皇至尊礼盒」,高达11种品项,价格5280元,皇玥月饼即起陆续于全台百货快闪贩售。
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