水林地方创生 整合5业者打造幸福水林

云林县水林乡公所争取地方创生，整合阿甘薯叔、微醺农场、好虾冏男社等5家业者，以「幸福水林」为主题，获中央1150万地方创生补助经费，希望藉此吸引更多返乡青年移居与在地创业，建立地方产业聚落，带动每年超过万人的旅游人次。

水林乡公所「幸福水林」地方创生计画，包含6项创生事业、2项产业升级环境营造计画，以及1项生活环境机能整备计画，预估可带动民间投资2亿3000万元，创造上百个工作机会，并扩大新创商业模式的效益。

水林乡长许山埜表示，2年多前得知行政院推动地方创生计画，认为是资源匮乏的水林乡绝佳机会，特别邀请商业发展研究院副院长张皇珍、云林县政府计画处等单位，率领专业创生团队为地方把脉规画，将年轻的力量注入水林。

创生团队2年来共举办多场说明会，并拜访20家在地业者及团体，经反覆讨论，最后整合乡内的阿甘薯叔、微醺农场、好虾冏男社、青峰有机农场、水林果菜生产合作社5家业者，提出「幸福水林」地方创生方案。

许山埜说，水林乡的地方创生还要发展数位科技化，藉由阿甘薯叔数位科技应用转型、好虾冏男社创新物流系统的领头，为传统农业导入更多智慧化应用，降低农事人力成本，让高龄化的水林乡未来能够吸引更多年轻人回乡创业。

县计画处处长李明岳指出，水林乡地瓜种植面积达上千公顷，其品质特佳、风味独特，可说是地瓜的故乡，业者已募集数千万元资金兴建仓储与加工厂，加上有机农作、生态水产养殖的兴起，非常适合地方创生的营造。