快煮麵联名美国米其林、电影节 打造话题食力

防疫期间居家快煮麵销售畅旺，知名品牌力求差异化，其中龙头「阿舍乾麵」，去年每天可生产20万包，今年产能则到30万包，并与纽约米其林餐厅跨海联名，深化国际市场；另艺人创立的「贾以时日」、「静享」等品牌，也透过限定口味及电影节合作，打造话题品牌力。

微风集团旗下阿舍乾麵，全新与有「美国最重要百大餐厅」殊荣的米其林餐厅「Momofuku」合作，推出原味、辣味、麻辣3款口味快煮麵，今年8月在美国销售以来，半小时就卖出60万包，即起在台湾同步贩售，3入组799元。Momofuku创办人David Chang，也针对台湾消费者的口味，打造台湾专属菜单，强调犹如母亲下厨的幸福滋味，即起至10月28日在微风信义专门店贩售，1套280元。

艺人连静雯今年4月成立麵食品牌「静享」后，主打每款都是个人份量，满足1人居住的小资族享用，陆续推出荞麦拌麵、鸡腿汤麵、日本A5和牛汉堡排等，这次更与台北电影节共推联名礼盒，设计上与电影节主视觉元素「蝴蝶」呼应，也呈现北影典礼的隆重感，9月23日台北电影节开始日正式发售。

贾静雯品牌「贾以食日」，推出3周年新品「秘制红烧牛肉麵」，復刻儿时的贾爸爸风味，选用牛骨熬制汤底，并将贾家过去吃牛肉麵时，必加的「酸菜」炒香后入汤熬煮，打造创新吃法， 9月24日前特价3盒747元，原价837元。

另老妈拌麵成立8年来，已销售至全球20国，卖出突破1亿包，在香港拓展5家连锁麵店，也持续推进海外展店计画，美国、日本、中国等地都在洽谈中；疫情期间，也携手嘉义品牌「福义轩」，推出创意联名产品「麻辣芝士苏打饼」，打破单纯贩售麵食的范畴，近期也推出纯素系列福箱，方便固定茹素的长辈们居家囤货。