加勒比海友邦五国驻台使节变身一日主厨 揭开美食嘉年华

外交部与外贸协会携手合作，于「邦交国嘉年华」系列推出加勒比海友邦美食厨艺Show，4日由加勒比海5国友邦驻臺大使或代表手做料理，带领民眾来趟加勒比海友邦舌尖上的微旅行，诠释8道充满在地与加勒比海料理精髓，并与30家餐厅合作，提供国人一嚐加勒比海美食鲜味。

外交部国经司长蔡允中及贸协秘书长林芳苗更化身美食探险家，品尝由加勒比海5国友邦驻臺大使或代表手做料理，体验友邦特色食材、料理及文化，并透过海鲜、慢炖、辛香料、蔬果、肉品料理元素，感受和友邦海岛屿色彩一样鲜明的风味料理。

为呈现海地、圣克里斯多福及尼维斯、圣露西亚、圣文森及格瑞那丁等四国友邦特色料理，以加勒比海菜色为主的ABV BAR & KITCHEN加勒比海餐酒馆，与各国大使馆及留学生合作，即日起至10月22日期间于餐厅推出限定的加勒比海邦交国美食嘉年华飨宴组；同时针对自贝里斯进口的美味龙虾、辣椒酱及兰姆酒，分别与3家双北市餐厅合作推出龙虾酪梨沙拉、辣味香柚炒蛋开放三明治、莫西多调酒等3道限定料理。

线上美食市集除呈现邦交国日常国民菜色风味，更运用牛肉、龙虾、白虾、夏威夷豆、辣椒酱、蜂蜜、咖啡、兰姆酒、马黛茶、酪梨等友邦特色食材入菜，并与30家餐厅合作，推出82道菜色提供消费者于活动期间利用外送平台或亲自前往品尝。