「爱玉子」是耳熟能详的冰品,但很少人知道「天然」的爱玉原貌和制作方法;立委马文君到信义乡「洗爱玉」的照片曝光,成为瞩目焦点,也引发大眾对农业生产与行销的关注,盛讚马文君推广农特产,促进休閒观光。
爱玉是信义乡着名特产,马文君到当地体验「洗爱玉」,美美的照片发布后,获得网友好评,更讚赏马文君以行动指引旅游DIY体验行程,有助于农业休閒产业发展。
马文君贴上网的照片,包括爱玉果实挂在枝头、晒乾后爱玉子的原貌;「洗爱玉」则是将爱玉子放在冷水中搓揉,凝结出晶莹剔透的爱玉冻,加上蜂蜜、柠檬,就成消暑圣品。
信义乡布农族、邹族与闽、客族群共存共荣,文化多元;终年气候凉爽,孕育优质高冷蔬菜、花果及高山茶,更是全国闻名的赏梅盛地,梅子产量居全国之冠,还有泉脉来自玉山的东埔温泉。
马文君指出,信义乡农业发展有先天优势,但面临发展的挑战与局限,必须善用资源,给信义乡新的前进力量,因此,她主张让年轻的新血回归,注入活力;透过既有的资源,导入「青年创意、青年创新、青年创业」强化信义乡产业特色,发展有机农业、农特产品加工、推展休閒农业、农庄观光,因此要鼓励青年返乡,运用县府资源结合技术服务,创造新兴农业、青农新商机,为信义乡注入全新的动能。
马文君指出,原住民文化具在地特色与魅力,希望透过原民传统、天然环境与创新激盪,发展紧扣生命与土地的旅游方式,吸引观光客到原乡部落体验,到东埔泡汤。
马文君强调,南投县13乡镇市,每片土地与文化都是珍宝,她将以「大格局、大整合、大行销」作法召唤青年返乡;用「新思维、新创意、新通路」,建构全新格局,给南投不一样的新未来。
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