汉来美食集团表示，食材上涨是连锁餐饮业经营成本加重的真正主因，包括国产食材和进口食材，都面临前所未有的涨幅，尤其是国产猪肉，累积涨幅已超过30％，鸡肉和进口牛肉也都有10～25％不等的涨幅。汉来美食表示，目前集团旗下中餐体系，规划可能会在农历春节前反应售价，包括围炉宴、外卖年菜，以及喜宴起桌价，平均调幅预估在10～15％不等。
另外，汉来美食集团亦在评估自明（2020）年第二季以后，调整自助餐「汉来海港」的餐价，各餐期涨幅可能落在3％至8％不等，其中下午茶时段涨幅最高。汉来美食并表示，「是调整而非涨价」，因为菜色和食材都会随着价格调整而提升，而食材是最重要的经营成本，近来食材一路涨，已压得业者无法喘息。
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