通用磨坊光是在北美就有20间厂房，面对供应链混乱早就习以为常。该公司北美零售部门总裁努迪（Jon Nudi）表示，以往美国厂房平均每月都会遇上50个供应链问题，例如原料或包装材料进货延误。但去年疫情爆发后，美国厂房平均每月要处理500至600个供应链问题。
努迪表示：「我在这个行业待了很久，资歷将近30年，但我可以告诉你这绝对是我入行以来遇过最艰难且最混乱的供应链环境。」
通用磨坊发挥创意 度过供应链危机
今年以来全球供应链大乱，除了上游原物料缺货之外，卡车司机短缺及港口塞车都使问题复杂化，令制造商头痛不已，但也有业者发挥创意。经营哈根达斯、Cheerios谷片等食品品牌的通用磨坊（General Mills）就建立控制塔台，缩短危机应变时间。
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