抢感恩圣诞商机 台北花园酒店火鸡礼篮11／8开卖

为抢岁末感恩圣诞节庆宅经济商机，台北花园大酒店花园thai thai自11月8日至12月31日止，开放预订「感恩圣诞火鸡礼篮」每份售价3280元，礼篮包含有重达5.4公斤、有浓浓泰式风味的南洋炉烤火鸡、健康营养的炉烤综合蔬菜、费时熬煮的火鸡原汁沾酱、酸甜清爽的蔓越莓酸甜酱、手作的南瓜起司派及饭店特选红酒，丰盛的火鸡礼篮，无论送礼或自用皆宜，于台北花园大酒店官网 订购更享九折优惠。

台北花园大酒店花园thai thai「感恩圣诞火鸡礼篮」，主厨精选优质火鸡融入南洋风情，将火鸡外层抹上主厨特调泰式BBQ酱汁、经典泰式香茅、胡荽子等辛香料简单调味，再经12小时腌制入味，肉质软透与香料融为一体，再于火鸡内填入柠檬叶、洋葱等新鲜蔬菜，运用蔬菜的水分凸显火鸡肉的原味，使肉质饱有原汁的鲜甜美味，放入烤箱以低温烘烤1至1.5小时，让整只火鸡保持表皮金黄肉质多汁、外酥内嫩的完美状态，香气袭人，使人垂涎欲滴。火鸡原汁沾酱，以鸡骨等独家配方精心熬制而成，浓郁肉汁反覆浇淋在火鸡及蔬菜上，新鲜蔬菜带出鸡汁的甜美甘醇，馥郁香气与肉汁在口中散开，使人齿颊留香。

蔓越莓酸甜酱，採用严选蔓越莓制成的独门沾酱，酸酸甜甜的滋味，搭配火鸡食用清爽解腻，让人忘情大啖美食。炉烤综合蔬菜，选用杏鲍菇、玉米笋、进口洋芋等当季蔬果，撒上新鲜迷迭香、百里香及少许调味料，再抹上无盐奶油，精准的控制温度及熟度，将蔬菜烤至焦糖化，呈现金棕光亮的色泽，不仅增添蔬菜的爽脆度，炭烤的香气仍保有蔬菜的鲜甜清香，让人佳节大啖佳肴之余更健康加倍。南瓜起司派为感恩圣诞节的经典甜点之一，新鲜现做，派皮经过不断揉捏，使麵团变得更有劲道，内馅则以特选起司制成浓郁乳酪起司蛋糕，扎实绵密带有浓厚起司香，再于最上层放上花瓣造型的浓郁南瓜泥，派皮酥脆、派馅香糯，让人一尝倾心，最后搭配饭店特选红酒，为这场美食飨宴更添华丽风采。