台南市虱目鱼产量居全台之冠,每2尾鱼就有1尾来自台南,学甲、将军、北门、七股与安南区是台南5大虱目鱼产区,各区每年轮流办虱目鱼文化节,今年安南区接手,渔民施宏宜以1尾重达21.1斤的虱目鱼获选「虱霸王」,现场拍卖以3万元标出。
台南市虱目鱼文化季迈入第10周年,今年轮由安南区承办,台南市一直是全台虱目鱼最大产区,今年举办「台南虱霸王」比赛。
台南市5大沿海行政区都以虱目鱼养殖为业,今年的虱霸王比赛,各区共有23尾虱目鱼参赛,其中安南区渔民施宏宜养出21.1斤的虱目鱼,获得冠军,并在随后的拍卖会中,以3万元价格拍出,出价的是建筑业的王姓女士。
施宏宜表示,参赛的虱目鱼是去年12月在自己鱼塭内捕获的虱目鱼,鱼塭内主要养殖鱼种为乌鱼,为了让乌鱼健康不生病,才会混养虱目鱼,并将其当作工作鱼,帮忙吃掉多余饲料。因为饲养数不多,每只都长得比一般虱目鱼大,平均都有6斤以上,一般虱目鱼每只仅约1.6斤。
施宏宜去年12月发现这尾21.1斤的虱目鱼,就先冷冻起来,准备参赛,果真在今年一举夺冠。
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