气候转冷,正是大啖海味的好时节。台北老爷酒店中山日本厅、明宫粤菜厅以及Le Café咖啡厅已准备好一系列秋冬限定料理,包含在日本素有海中鹅肝美誉的鮟鱇鱼锅物套餐、膏肥味美的秋蟹、龙虾等美馔,还有国人最爱的异国风味渔夫料理吃到饱,即日起至12月31日澎派上桌。

明宫厅推出八款季节限定单点菜色。(台北老爷酒店提供)
明宫厅推出八款季节限定单点菜色。(台北老爷酒店提供)

饭店同步针对「纸本五倍券」推出「1000元券折抵1200元消费」或「使用指定金额券折抵餐费,再享超值美馔加码赠」两种餐饮优惠方案2选1,饕客可依用餐人数与自身需求弹性选择。

Le Café自助餐回归,主厨以各地经典渔夫私房料理与各式生鱼片、沙拉、现切餐台与甜点区。(台北老爷酒店提供)
Le Café自助餐回归,主厨以各地经典渔夫私房料理与各式生鱼片、沙拉、现切餐台与甜点区。(台北老爷酒店提供)

中山日本厅推出「永保鮟鱇」锅物套餐,鮟鱇鱼素来是日本关东地区的极品,虽其貌不扬,但富含胶原蛋白,肉质结实弹嫩媲美龙虾,鲜美更胜一般鱼肉,中山日本料理厅蓝文彬主厨,特请专人自日本北海道,严选现流鮟鱇鱼直送,推出个人锅物套餐。

「永保鮟鱇」锅物套餐,内含和风开胃前菜、季节生鱼片、松露风味鲍鱼时蔬煮物、酥炸鮟鱇鱼,以及可任选柴鱼或味噌2种高汤的鮟鱇鱼锅佐橙醋,最后还可煮成香浓杂炊,搭配季节水果与甜点,每套只要2600元+10%,亦可选择单点。持纸本五倍券,每1000元券可折抵1200元消费,一次使用5000券折抵单笔消费,立即再加赠价值2500元的双人日式牛肉寿喜烧,份量十足,适合一家四口享用。

明宫厅「蟳鲜季」推出8款季节限定单点菜色,如避风塘沙公搭配鸡蛋粥、砂锅鱼头锅、金银蒜蒸龙虾、北菇乌蔘扣花胶、清蒸龙虎斑与鱼汁滑蛋、鲜虾粉丝煲、杏片凤梨虾卷,以及黑金芝麻糕等风味名馔,单点每道180元起。每1000元纸本五倍券可直接折抵1200元消费;多人用餐时,更可选择将5000纸本券折抵消费,即可获赠价值近3000元的招牌片皮鸭三吃。

Le Café自助餐回归,主厨林继正以渔夫私房料理手法,推出异国风味避风塘炒蟹、烟花女义大利麵、海皇蟹肉粥、豆捞酱海鲜炒饭等,搭配啤酒无限供应,与各式生鱼片、沙拉、现切餐台与甜点区。11月底前,双人同行平日午、晚餐仅1788元(原价2464元)、下午茶时段1188元(原价1364元);使用纸本五倍券,午、晚餐时段,平日每1000元券、假日每1200元券,直接折抵1人餐费,并加赠每人半只龙虾,下午茶时段,每1000元券可折抵1200元消费。

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