食材成本增加,不少餐饮业纷纷调涨价格求生存,除了麦当劳今(18)日宣布自11月24日凌晨零时起调整部分产品价格,SUBWAY也跟进涨价,部分品项,另外知名餐饮鼎泰丰月初也在官网公告,11日起已调涨一半品项价格。
鼎泰丰表示,考量原料与营运成本持续增加,一半品项价格有所调整,其中小菜涨幅最大,从70元涨到85元,涨幅达两成;炒饭普遍调涨10元,虾仁炒饭调涨20元,小笼包一笼涨10元,整体换算平均涨幅约3%。
速食业者SUBWAY则是在今晚宣布调整,包括香烤鸡肉、照烧鸡肉、厚切嫩牛、烧烤牛肉、义大利经典口味6吋、12吋潜艇堡及沙拉品项将调涨,但也调降鲔鱼、蛋沙拉等口味6吋潜艇堡及沙拉品项,强调「整体品项有涨有降,但价格涨幅不超过3%」。
麦当劳今日公布,11月24日起部分产品价格将调整:超值全餐平均调幅2.2%,但嫩煎鷄腿堡调降2元,姜烧猪肉长堡、烟熏鷄肉长堡价格维持不变,其余主餐单点价格调升1至5元。
点心饮料类则平均调幅4%,包括苹果派、薯条、四季沙拉、劲辣香鷄翅、酥嫩鷄翅、吉事汉堡6项点心,单点价格调升3至4元;玉米汤小杯调升7元、大杯调升3元;汽水、红茶、绿茶、奶茶、鲜乳、蜂蜜红茶等7项饮料,单点价格调升3至5元。
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