选辑农产初级加工好物 携手农民初见好滋味

2020年度农产品初级加工场管理办法施行后，农粮署积极辅导农民建置初级加工场，并协助已取得登记证之初级加工场业者优化产品包装设计及行销，拓展市场通路。农粮署北区分署携手city’super超市在其復兴店推出「农产品初级加工场展售专区」，自11月24日至12月2日限定贩售9天，精选北部地区生产之茶叶、果乾、保健特色茶包并结合其他县市之姜粉及香米等优质初级加工农产品共计39项，让大家品嚐到农民从耕作到加工一条龙生产的辛勤成果，透过展售一次购足具备安全、卫生、品质有把关的健康初级加工农产品。

北区分署指出，因应冬天来临气温骤降，专区展售台湾北部地区的特色优质好茶温暖消费者的生活。来自新北市三峡区的谷芳有机茶园与环境共生，本展特售有机野放碧螺春绿茶、有机野放柑橘蜜香红茶及有机野放GABA乌龙茶等特色茶及方便携带之茶包。另有位于新北市北海岸的香氛花园，地处歷史悠久的茶区「阿里磅」，使用在地特色品种硬枝红心制成阿里磅特级红茶。

北区分署指出，专区亦有多款无咖啡因茶，包括台东县自然主义农园以在地作物洛神结合香茅制成洛神花草茶、屏东县大力蔘所制作出养生又美味的有机蒡蒡茶，花莲县浅草堂的薄荷清新茶、台南市大埔有机农场的有机乾燥杭菊、桃园市好穗成双的有机焙炒黑豆及彰化县麦时尚的苦荞麦茶等丰富多元农产品，供民眾消费选择。

除地方好茶，北区分署指出，专区亦贩售多样的优质原味水果果乾，来自新竹县的阿金姐工作坊与在地青农和慢飞天使合作，制作红心芭乐、洛神花及香檬果乾，及臺南市玉井联兴青果生产合作社以凯特芒果为原料，制作风味酸甜的凯特芒果乾。

北区分署表示，忙碌的主妇也可在专区中选购健康天然的好食材，如桃园市紫城农场推出的仙草料理包，轻轻松松即可煲出一锅好汤，也可利用黄金苦荞麦仁、有机红藜或有机姜黄粉混煮东轩坊在臺东关山新鲜碾制的香米增添风味及营养，满足味蕾同时也守护家人的健康。