农历春节趋近,许多民眾也提早预订围炉飨宴,除齐聚饭店围炉外,近年饕客们更喜爱在家享用星级饭店的外带年夜饭围炉,台北花园大酒店看好围炉及宅经济的市场提早出击,由中、西名厨精心设计外带年菜,于12月1日至2022年1月31日,推出8道6人份花开富贵团圆围炉外带年菜套餐预购。

台北花园大酒店花开富贵团圆宴外带年菜,由中西名厨以精湛手艺规画多款年菜,当日现做常温领取,让阖家欢度围炉守岁,特别推荐8道6人份围炉外带年菜套餐,每套8888元。

其菜色包括:鸿图大展五福拼、老鸡上汤佛跳墙、上海寧式东坡肉、泰式咖哩炖牛膝等,单点年菜150元起。其中,上海寧式东坡肉,上等五花猪肉放入绍兴酒、冰糖及桂皮、甘草等药材慢火精炖7小时,五花肉咸香入味油而不腻,佐以咸光饼,多层次的浓浓风味。象徵着年年有余的老雪菜蒸活虎斑,则採用沪式名菜技法,以姜末、猪油将老雪菜炒香铺盖在活虎斑上,让老雪菜与鲜鱼融合,鱼肉入口鲜嫩弹牙,每一口都带着雪菜的清爽与甘甜。

此外,另推出顶级限量花胶干贝鲍鱼炖排翅,每盅8888元,消费满可再获得蛋糕兑换券、餐券等额外赠礼,于12月31日前预订年菜套餐且完成付款,享有9折优惠及精选红酒1瓶。

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