全台首家万豪国际集团旗下品牌－万枫酒店，2018年进军台湾、插旗台中届满三周年，多年来深受高科技业、国旅散客的青睐，10、11月无论住房与餐饮业绩、均创下开业三年来的佳绩！瑞士籍新任总经理丹尼尔表示，随着年终尾牙旺季到来，看准「微型尾牙」的趋势及需求，锁定小型企业主或工作室，推出1桌即可预订的春酒尾牙专案，目前已接获大量询问预订电话。
台中万枫酒店业主沿用建设公司背景建筑艺术五项硬体，三大软体对接万豪国际集团酒店筹设标准，精心打造131间客房，採用温暖的大地色系，全栋客房皆採用MML玛摩丽磁木纹砖铺设，一路从门口铺设到浴室，让房间整体视觉更加宽敞；房间的灯光及色调皆经过专业设计团队精心搭配，营造出温暖、舒适的氛围；酒店大厅集前台、商务、社交、网路等多功能于一体，流畅的动线设计规划为宾客带来高效的商旅体验，打造中台湾商务酒店标杆。
台中万枫酒店在迎接三周年庆之际，敦聘瑞士籍总经理丹尼尔履新。丹尼尔先后任职于瑞士莫凡彼饭店、泰国普吉岛斯莱特饭店、泰国曼谷梦幻酒店、中国柳州丽笙酒店、泰国普吉岛普尔曼阿卡迪亚尼顿海滩渡假村饭店、塞席尔凯宾斯基度假村饭店，2017年正式加入万豪酒店集团旗下品牌-三亚海棠湾御海棠豪华精选度假酒店，拥有20年以上的酒店管理资歷，奠定其领导管理的卓越能力。
丹尼尔今年就任后即面临疫情最严峻时期，他带领团队稳定局面，快速调整营运策略、降低风险、提供客制化的服务项目，并提供每位员工超过70小时的线上培训计画，并持「拥抱变化」的理念，用心搭建高层主管与一线基层同仁的沟通桥梁，面对面倾听各层级员工的建议，快速修正未来三至五个月的计画，提高团队的内聚力。
丹尼尔表示，近期搭上国旅需求逐渐復甦，加上五倍振兴券的刺激及业主的全力支持，台中万枫酒店在10、11月创下开业三年来的佳绩！针对Q4及明年Q1的营运，今年9月推出新菜单，结合在地食材，向饕客们展示中、西合併的独特美味料理；同时看准年底「微型尾牙」的需求，锁定小型企业或工作室，推出1桌即可预订的春酒尾牙专案抢市。
丹尼尔进一步表示，未来努力带领团队继续创造好成绩的同时，也将持续开拓国旅市场及MICE等多元化客群，藉由其不同类型的国际饭店管理经歷，为团队注入国际新视野，引领台中万枫酒店持续稳定发展。
值得一提的是，台中万枫酒店近年来创下多项佳绩，如全天候开放餐厅「The Dining Room 枫桥餐厅」，以开放式厨房概念为设计，提供丰富多样的自助式早餐，与特色国际与亚洲料理午晚餐单点菜单，2020年获选为「台北．台中米其林指南 2020」推荐住宿黑1房荣誉。
台中万枫酒店2021年成为全台第一间有「星巴克咖啡服务自助吧」进驻的酒店，每天提供新鲜浓缩烘焙咖啡豆所制成的饮品，24小时提供商务客与休閒旅客购买及品嚐高质量的「星」级咖啡；2021年首度推出台中万枫品牌啤酒礼盒，开卖不到10天就完售。
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