汉来美食11月营收3.12亿元 创同期新高

汉来美食旗下各餐厅11月业绩亮眼，除搭配百货公司节庆檔期规划活动外，2022《虎运》年节外带系列也已强势推出，而年终餐饮需求一向畅旺，今年耶诞节和跨年适逢连续假期，加上百货周年庆和振兴五倍券的加持，餐饮业绩可望一路热到过年。紧接着就是年节家宴及春酒、尾牙、旺年飨宴等宴席的需求涌入，预期岁末年初业绩将可持续升温。

进入12月，汉来美食仍为拓店紧锣密鼓地赶工，高雄汉来大饭店45楼三家品牌餐厅「焰」铁板烧、牛排馆及星光荟将赶在跨年前新装亮相，由主厨精心设计全新主题菜单，以故事完美串连在地食材、质感器皿及料理呈现，为打造客人顶级用餐体验极尽巧思。新竹地区配合远东百货开幕，汉来美食将顺利插旗新竹市，人气品牌汉来上菜片皮鸭专卖店及汉来上海汤包分店将在农历年前加入集团营运行列，为集团再下一城。

此外，每年年节前热卖的年节礼盒和五星级现做年菜组盒，今年更加码增加产品实力，精心严选的野生乌鱼子、手做花生酱和XO酱，搭配核桃糕、杏仁酥等适景糕点的年节礼盒，放在皮质的手提箱内，大气以外更兼具环保功能。

而因疫情大力开展的汉来电商宅美食，今年年节特别与量贩及超市通路配合，推出冷冻年菜组合，由五星级饭店主厨规划的菜色以及严选食材，让全台各地的消费者都能把汉来美食的美味带回家。至于热卖榜单常胜军「来拌麵」第三款全新口味也已进入生产阶段；而冷冻熟食方面则将增加三款品项「芋香豉汁排骨」、「黄金流沙包」和「松露奶油鸡肉水管麵」上架，亦可望为汉来美食业绩助攻。