台糖长荣酒店17周年庆幸福公益─「重回甘蔗园地」市集登场

台南台糖长荣酒店以作公益庆17周年，于今(11)日举办年终场的幸福市集「重回甘蔗园地」；该酒店总经理郑东波表示，长期用心落实社会企业责任，期望以行动来共同支持，寻回这片幸福回甘这片园地的单纯与美好。此外，明(2022)年将与长荣大学合作，推动非洲餐桌厨艺交流创意菜上桌活动，将採用台南在地食材有机蔬果，融入非洲菜肴特色！

台糖长荣酒店期望透过身体力「行」举办一系列公益讲座与公益市集活动，值此疫后迎接曙光之际，于17周年(2021）的尾声，于2021年12月11日与12月12日，于酒店周边举办最终场：幸福市集「重回甘蔗园地」。

台糖长荣酒店(台南)经歷2021年疫情之后，为迎向2022年曙光作为酒店庆祝18周年的序曲，特别举办年终场的幸福市集「重回甘蔗园地」，呼应2021年首场市集持续邀请到慈心有机农业发展基金会合办，推广绿保标章友善农耕，并邀请台南市农业局辅导的返乡就业有志青农与实践人生的银髮族，集结了各特色摊位等，将市集阵容扩充更为丰富，包含当季蔬果、台味茶点、能量蔬食、良心手作、绿保游戏区、DIY体验、特色餐点、创意手作、各项好玩DIY等，期将有机、友善、有情、有创意等特色的「幸福生态系」呈现出来。

台糖长荣酒店郑东波总经理表示，此次巧妙运用臺南有机农产融入饭店的素食套餐，将满足宾客味蕾的蔬食菜色，创意呈现于饭店桌席间；11日与12日两天的市集也特别呼应台糖长酒店长期关怀弱势的理念，除了义卖荷兰甜甜球外，台糖长荣酒店爱心志工队也于大厅义卖酒店客房备品与餐盘瓷器，筹措款项将于一月

份举办关怀社福机构的爱心寒冬送暖送餐活动！以期将酒店朝向「幸福产品」推向「幸福员工」和「幸福企业」的里程碑迈进。

此外，已规划于明(2022)年将与长荣大学共同合作的非洲餐桌厨艺交流创意菜给民眾品嚐，採用台南在地食材有机蔬果，融入非洲菜肴特色！

郑东波强调，该酒店未来也将持续提供一个公益的场域与平台，让更多敦亲睦邻、社区发展、环境自然、人文艺术等相关优质议题、理念与行动得以推广落实，为地球的永续经营代言尽一份心力！