桃园市私立宝贝潜能发展中心「宝贝梦想起飞工作坊」致力培训身障勇宝贝一技之长,11位学员,花费6个月学习制作坚果塔,15日骄傲展示制作坚果塔的每个步骤,也宣布要在农历春节前推出有坚果塔、雪Q饼的「暖芯双料公益礼盒」,即起到明年1月7日前开放爱心民眾订购,以实际行动关心照顾身心障碍的学员们。
宝贝潜能发展中心总督导赖文婷说,为了教导身障勇宝贝,工作坊的老师需要先从烘烤塔皮、填装馅料、封口包装到最后的品管检查,每一项步骤都一一分解过程,再分配给适合的勇宝贝进行制作。
赖文婷提到,装填馅料时,相当考验身障者手指头的精细动作,务必十分专注才不会弄碎塔皮,而测量重量时需要辨认出公克数,更是花了许多时间学习,经过6个月不断的学习,努力克服困难,终于出师了。
其中33岁的学员阿义,几年前因中风导致大脑受损、身体右侧无法施力,一开始进入工作坊时,常因无法顺利表达自己的想法,而不敢与他人沟通,制作产品也因右手无力而时常忽略使用,在师长鼓励下重拾信心,不但敢与他人沟通,也尝试在制作塔皮的过程中强化右手握力,现在甚至已经可以指导其他学员。
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