涨声响起年菜募款惨剩2成 独老餐食服务恐断炊

近来物价飞涨，尤以餐饮类最有感，除一般民眾受到影响，社福单位也受波及。老五老基金会送餐服务1年约送出36万5千个便当给需要照顾的长辈，受疫情及大环境影响，食材成本逐月上升，民眾捐款却未增加，独老年菜募款不到2成，社工准备长辈餐食会越来越困难。

老五老基金会石冈服务中心1个月约送出1万个便当，督导利欣颐指出，今年10、11月送餐食材费，以乳制品、肉类上涨幅度最大。10月乳制品开销1万965元，11月1万5218元，成本增加38.79％；10月生鲜肉类开销为11万8093元，11月为14万2685元，成本增加20.82％。

根据老五老今年的「独老营养与饮食习惯」调查显示，高蛋白、乳制品为长辈较缺乏的营养元素，而肉类就是蛋白质补充的重要食材之一。接下来即将过年，预料食材又会再涨一波，小年夜前老五老还要送年菜给1000位独居长辈，目前募款还不到2成，社工忧心忡忡。

老五老基金会执行长游丽里也说明，送餐服务除了食材费的开销，还有其他容易忽略的成本，如送餐的油费、交通耗材、纸餐盒承装容器等。受疫情影响，诈骗事件频传，募款更加困难，期盼各界响应捐款支持，让老五老继续提供幸福年菜、日常送餐及圆梦计画等服务。