帕莎蒂娜义大利屋餐厅疫后重新出发,新任主厨林国全打造全新创意美味,端出新菜单,跳脱传统框架,以台湾当令食材为主角,搭配西式料理手法,以异国风味,揉合西式手法呈现,设计出季节限定的「海陆盛宴」,让饕客一次细品在地食材烹调出的全新美味。
帕莎蒂娜董事长许正吉提到,帕莎蒂娜为重视蔬菜产地与认证的「绿色友善餐厅」,从採购端开始就严格把关,把台湾、高雄安心在地食材入菜,并且活用健康烹调方式,将最好的食材送上餐桌、落实绿色饮食生活、减少碳足迹,让客人安心享用之余,也能为地球永续发展尽一份心力。
主厨林国全特别分享,本次独创多款风味汉堡,多彩汉堡源自甜菜原汁、墨鱼汁等,推出「法式黑松露、义大利香肠莫塔泰拉」异国风味汉堡任你挑,饶富巧思以天然食材入菜,丰厚手作堡让肉控们一饱口福,搭配酥炸松露薯条。
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