智光商工餐饮成果展 学子秀创意

新北市智光商工餐饮管理科第35届毕业成果展于今（7日）在智光商工大礼堂登场，学生们展现出3年来的学习成果，从食材挑选、料理烹饪、摆盘，都展现出专业，让与会嘉宾大讚「学用合一！」

智光商工表示，新北市教育局积极推动十二年国民教育，落实就近在地入学，其中在职业技能教育的领域中，餐饮技能学习更是多数国中生及家长的最爱，智光商工餐饮管理科成立于民国76年，是新北市私立学校中最早成立餐饮科的高职。

多年来，智光默默在地深耕经营，111学年度新增建教合作班，与知名餐饮集团合作提供工作机会及继续就学双重保障，也希望能有让弱势家庭学子能有翻转未来人生的机会。

智光商工表示，餐饮科今年毕业班学生展出的主题「主厨迎春宴」，期望疫情可以趋缓新年新气象犹如百花迎春生生不息。同学们以当季食材料理出各式佳肴，有经典传统的佛跳墙、俄罗斯风情的罗宋汤，结合欧陆料理的鲑鱼玫瑰花卷、樱花虾油饭、蜜香汁烧烤肋排等多道经典创意料理，将自己三年所学，尽情展现，让与会嘉宾师长以及各位家长人人都能吉祥如意，富贵迎春风。

此外在活动的设计安排上，呈现了仪队表演、小提琴表演、乐团表演、调酒表演等精彩节目，此外还有社团多元展现，如歌唱舞蹈及跆拳道表演等，让家长不仅在味觉上能吃的安心，也能在视觉享受上更欢心。