抢攻800亿黑金商机!家乐福超市量贩打造咖啡品牌INLOVE Cafe,试卖期间已卖破五万杯,目前于全台265家超市量贩销售,预计今(2022)全面销售家乐福的乐福咖啡,有别全联、超商业等现煮咖啡,家乐福的咖啡豆以雨林认证、强调有机为优势。
家乐福指出,歷时六个月,以「永续」作为核心,全面使用100%雨林咖啡豆、无添加烘焙及台湾在地小麦吐司,在结合各店面的客休区域环境,打造INLOVE Cafe品牌,且为推广咖啡全新体验,将敦北及华龄超市打造为「猫爪抓元气咖啡厅」及「永续雨林躲猫猫」两大主题,提供卖场咖啡新体验。
家乐福力聘国际咖啡质量鑑定学会(CQI)认证的咖啡杯测鑑定师陈柏翰率领团队,呈现以永续为核心的「森活系」咖啡,包含量贩首创杯测师监制高质感咖啡、100%使用雨林咖啡豆、无添加及在地原料烘焙制品、店内咖啡休憩区等四大价值,期消费者在忙碌时,不仅喝一杯咖啡,且是永续咖啡,家乐福强调,使用雨林豆价格高出一般豆子10%,但仍坚持提供平价的奢华享受。
在推出咖啡新品牌前,家乐福亦在去年双11连假进行测试,销售期间创下单店销量超过千杯、全台破五万杯等,目前家乐福全台有265家门市贩售咖啡,其中包含17家量贩门市、248间超市,超过八成有贩售咖啡,并预计于2022年在全台所有门市全面导入咖啡贩售。
全新咖啡品牌也以国际环保组织「雨林联盟(RA)」认证的咖啡豆,家乐福全通路预计于2022年3月前逐步全面更换为雨林豆,让全台消费者一起每日喝咖啡爱地球。烘焙商品则以「台湾在地农作」、「无添加」两大系列,其中去年底上市的云林县麦寮乡「月光下友善农场」以台湾本土小麦制成除此之外家乐福烘焙产品有超过五成通过全球性组织A.A. (Anti Additive)无添加认证,月光下吐司首发限定于全台量贩门市及25间超市限店贩售,A.A.100%无添加烘焙品则可于全台家乐福直接购买。
家乐福2021年度开始进行大规模的超市店面改装,将超市门店提升成为复合业态(如药房等专柜)及休憩区,超市卖场的刻意留白主要是透过量贩经验观察到,民眾来卖场不只是购物,也是另一个休憩空间,也带动咖啡业绩成长三成。
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