熄灯前来一碗 西华推出常温调理包

保留熄灯前的美味，台北西华饭店特别推出常温包装、可覆热即食的牛肉麵、鲍鱼鸡腿麵，让眾多「西华粉」未来也能持续品嚐好滋味，预购并于2月15日熄灯当天至西华饭店现场领取，可获得限量西华经典纪念品。

西华饭店同时宣布，2月1日至2月5日期间将于西华早餐限时限量供应此两款麵食，供入住西华之房客享用。

西华饭店将于2月15日熄灯，近日订位电话接不完、餐厅订位九成客满，不少民眾担心未来吃不到西华好滋味，而前来用餐做最后巡礼。

西华饭店创立于1990年，三十二年来接待过诸多举世闻名的政要、巨星，服务宗旨是提供给宾客宛如第二个家(home away from home)的暖心服务，并以各式精湛料理，征服眾多懂吃老饕的味蕾。不少企业大老板，过去会趁午间时刻到西华亨利酒吧点用一碗经典牛肉麵，成为忙碌行程之间疗癒感十足的中继站。

团队以此概念作出发点，研发「疗癒系」麵食，秘方特制牛肉麵，以牛大骨、红白萝卜熬煮七十二小时，佐以香浓牛油，搭配严选厚切老饕牛腱肉、口感弹牙的关庙刀削麵，滋味浓润、劲道十足。鲍鱼鸡腿麵，则是以老母鸡与鲍鱼煨煮三十六小时、封存海陆鲜味，搭配软嫩的腌制鸡腿、口感滑润的关庙细麵，清鲜可口，一嚐就幸福感十足。