高雄万豪酒店「京乐日本料理」周年庆,霸气推出顶奢海陆食材火锅吃到饱,每人要价至少3500元,抢攻金字塔消费客群,採期间限定从3月12日起只卖9天。业者强调,有日本A5和牛吃到饱,加上日本空运生蚝、鲍鱼、新鲜草虾可以无限加点,相当适合老饕、肉肉控、海鲜控来祭祭五臟六腑。
高雄万豪11楼的「京乐日本料理」渡边主厨表示,周年庆想提供多元餐点回馈消费者,因此特别设定海陆食材火锅吃到饱,汤底为昆布柴鱼高汤,强调不加人工添加物,而和牛、海鲜、握寿司都可以吃到饱,相当划算。
日本A5和牛一向被老饕视为神级逸品,油花分布匀称,入口即化,让人忍不住一口接一口,往往因为高单价,无法尽情享用,这次推出吃到饱,吸引不少老饕目光,肉类还有澳洲和牛舌、西班牙伊比利猪、国宴级的桂丁鸡,让肉肉控一次满足。
海鲜盘部分则有2L生食级日本干贝,如红豆车轮饼大,一口咬下,迴盪着大海鲜甜滋味,日本空运生蚝,还有鲍鱼、新鲜草虾, 都可以无限加点,另外还以当季现流鲣鱼、青甘、真鲷、鲔鱼、鲑鱼、侧缘、红虾、鲑鱼卵多种食材的握寿司,增加饱足感。
新鲜採摘多样化蔬菜盘,放入昆布柴鱼高汤,增加汤头的鲜甜,大啖火锅料理无负担,用餐并加赠每人一份龙虾天妇罗,享受麵衣裹覆Q弹龙虾肉的绝佳口感,并准备稻庭乌龙麵、美浓147冠军米吸取精华汤头,入口即能感受丰富风味,服务人员随后送上水果拼盘、Häagen-Dazs冰淇淋为完美结尾。
渡边主厨强调,日本料理讲究食材及料理手法,这回把顶级食材不计成本端上桌,让消费者可以无限加点,主要希望回馈这一年来支持京乐日本料理的顾客,满满的心意,只要来用餐绝对能感受到。活动自3月12日至3月20日期间,午、晚餐期间供应,每人餐费NT3199+10%元;用餐席次有限,及早订位,以免向隅(07)5596918。
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