嘉义市伴手礼前进东京 预估创造千万商机

嘉义市政府安排十一家在地优质伴手业者商品赴日，参加亚洲最具规模之一的专业食品暨饮料展_「2022年东京国际食品展(FOODEX JAPAN 2022)」，于2022年3月11日圆满落幕，充分展现嘉义市美食品牌力。此次参展业者包含小夫妻拌麵、咖乐彩虹麵、阿久师、渼橘客(Magic)、林聪明沙锅鱼头、义兴嘉酿、锦龙食品、四季蜂收、薯职人、斐园茶庄及嘉竹商行等，主打嘉义市在地特色美食伴手礼，展出成果丰硕，预计将为业者带来千万商机。

嘉义市勇妈市长黄敏惠9日在脸书上空中应援参展嘉义队，虽然因为疫情关系，无法组队前往，嘉义市政府委托日本在地专业工作人员协助推荐嘉义市特色伴手礼，于日本千叶县幕张展开的2022年东京国际食品展(FOODEX JAPAN 2022)，在3月8日至3月11日期间四日展期吸引近五十家採购人员前来洽谈，包含许多知名超市、进出口业者、电商、大型食品商社及餐饮通路等，许多买家希望透过此次食品展进一步了解并进口台湾食品。展览期间由嘉义市政府特别安排的现场解说员为每位买主作商品解说，针对臺湾阿里山茶叶、特色拌麵系列、点心食品系列、健康食品系列及酱料类商品等皆受到日本大型超市、连锁通路、食品批发商及食品电商的高度关注，且希望能进一步洽谈合作机会。

嘉义市此次参展的小夫妻拌麵、咖乐彩红麵及小聪明拌麵为此次参展中询问度最高的伴手礼商品，许多日本餐厅、连锁超市、电商及进口商皆表示高度兴趣，希望能进一步洽谈合作机会；而在日本经营餐厅及食材批发商业者亦对此次参展的义兴酱业、四季蜂收与锦龙食品等商品特别关注；日本进口茶商则希望能与此次参展的斐园茶庄接洽；食品贸易公司、食品批发商、进口商与超市等买家则希望能与渼橘客、阿久师、薯职人等参展业者接触并瞭解后续合作方式，更有健康食品商及超商希望能洽谈嘉竹商行的滴鸡精商品。今年的东京国际食品展虽因疫情影响，参展业者皆无法到现场与买家面对面接触及现场推广，但嘉义市特色美食仍受到许多日本在地业者的青睐，吸引不少专业买家，预估将为业者带进千万商机。

此次为因应疫情，亦搭配贸协规划了线上数位视讯媒合工具，透过买主主动浏览贸协于东京食品展之专区网页资讯作预约，作线上1对1之视讯洽谈，有效接触到因疫情无法现场参加东京国际食品展的业者，亦扩大了此次参展单位于食品展对外的整体曝光度。

嘉义市勇妈市长黄敏惠表示希望能透过本次2022年东京国际食品展，提升嘉义市特色美食于日本市场的曝光度及占有率，嘉义市未来亦将持续率领嘉义特色伴手以「走出台湾，行销国际」的理念，推动并协助辖内厂商参与国际性的重要展览，携手优质在地特色美食伴手，共同拓展嘉义市海外国际能见度。