嘉义市试办餐盒减量 半年减用3千多个一次性餐盒

纸料或保丽龙等一次性的便当餐盒造成大量废弃物，嘉义市环保局与51家便当业者合作，由业者提前到机关收取可重复使用的餐盒，隔天依订单外送餐盒，试办半年多来，减少3000多个抛弃型便当盒。

外送、外带餐食是现代人生活所需，但一次性使用的餐盒餐具也是大量垃圾的来源，嘉义市环保局从去年9月开始试办减少废弃餐盒的计画，由该局人员率先做起，自备餐盒容器，交由餐饮店家送便当时使用。

市环保局林姓承办人员指出，目前已洽商51家餐饮店合作，由店家提供菜单，每个月订购某几家店的餐饮，局内同仁自备餐盒容器，定时放进餐盒运送箱，餐饮店家来收走运送箱，隔天依照各餐盒的订单制作餐点，并按时送达至环保局。

林姓承办员说，餐盒运送箱依各店家及餐点分类，并贴上店家及餐点名称，订购人只需要将清洗乾净的环保餐盒再放回箱内，分类标示运送箱除可便利店家进行盛装外，也可提高店家配合的意愿，因而能减少使用一次性餐盒，促进外送餐饮的环保化。

市环保局表示，这项示范性试办计画自去年9月执行至今，减少使用3474个便当盒，以1个纸容器15克来换算，相当于减少52公斤垃圾量，而以嘉义市每人每日垃圾清运量来估算，约减少单人排出87天的垃圾量，有一定效果，因而将持续推展，也欢迎各机关及餐饮业者加入。