2022年世界威士忌大赛结果出炉,台湾菸酒公司南投酒厂的OMAR威士忌共有2项酒款荣获分类冠军,同时也荣获2面银牌及1面铜牌。
世界威士忌大赛(WWA)由英国《威士忌杂志》自2007年起主办,为少数专注于威士忌的竞赛,亦为国际酒类竞赛中最具影响力的竞赛之一。
世界威士忌大赛赛制为将参赛品项依种类、产区及年份进行分类,评选出分类冠军(Category Winner)及金银铜牌,接着不区分年份,于各种类中评选出各产区总冠军,最后集合各种类、各产区总冠军进行品评,评选出世界最佳威士忌大奖。
今年台酒荣获分类冠军的「OMAR原桶强度单一麦芽威士忌(IPA酒桶)」,将桶陈IPA精酿啤酒双酒花所表现出的花果香、草本、柑橘、青苹果、坚果等香气,经由过桶方式巧妙地融合在OMAR麦芽威士忌厚实饱满的酒体中,激盪出台湾威士忌的新风味地图。
台酒另一款荣获分类冠军的「OMAR原桶强度单一麦芽威士忌(新橡木桶)」,为南投酒厂以小型蒸馏器所产出的麦芽新酒,注入美国白橡木所制成的新橡木桶,在台湾湿热的风土条件下蜕变熟陈,绽放出香草、辛香料、焦糖、奶油等甜美香气,细致的橡木单寧让口感更为浑厚,充满生命力。
所谓OMAR系苏格兰盖尔古语「琥珀」之意,台酒南投酒厂坚持非冷凝过滤工法,保留天然风味色泽,展现威士忌最道地而原始的风土,琥珀略带金黄的色泽,贴切地呼应品牌名称。
台酒OMAR单一麦芽威士忌自2014年起参加多项国际酒类竞赛,获得全世界专业评审肯定,更多次夺得台湾最佳威士忌等奖项,可说是得奖常胜军,除证明台湾也可酿造出符合世界水准的单一麦芽威士忌,亦鼓舞南投酒厂严谨工艺及创新热情。
另外,台酒OMAR单一麦芽威士忌(烟熏焦香)、OMAR原桶强度单一麦芽威士忌(雪莉桶)也拿到2022年世界威士忌大赛银牌奖。
※工商时报提醒您:未成年请勿饮酒,开车不喝酒。
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:
违反上述规定者,中时新闻网有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。