欣传媒今(20)日于诚品生活松菸店表演厅举办「观光首都 台北世界好」论坛,邀请雄狮董事长王文杰、晶华(2707)董事长潘思亮、无任所大使林佳龙,以跨界观点探讨疫后观光发展及前瞻展望,讨论如何重建观光盛况、发展在地特色、提升国际能见度。
潘思亮表示,晶华面对疫情衝击积极进行品牌转型与分眾行销,以「城市度假型酒店」定位出发推出「邮轮式度假体验」住房专案,催生「晶华美食到你家」电商平台销售集团商品,并举办各式活动创造市场话题、加深消费者印象。
同时,晶华成功拓展强项的餐饮事业,除将五星级美食与服务带上飞机、邮轮及台北双层观光巴士外,进一步携手雄狮于台铁观光火车「鸣日号」打造星级餐车「鸣日厨房」,使晶华美食全面打进陆海空领域。
潘思亮指出,因应疫情三级警戒所催生的「晶华美食到你家」电商平台,将变成未来营运的新成长模式,据此可做云端厨房等更多应用。对晶华而言,这2年或许是获利表现最不理想的2年,却是收穫最多的2年,做到了许多过去认为不易做到的事情。
潘思亮认为,国际观光终将重新开放而復甦,疫情这2年正是打造台湾国际观光竞争力的时机。台湾近2年在全球的全方位能见度都非常好,除了台湾人渴望出国,其实也有很多国际旅客渴望到台湾,认为台湾一旦重新开放国境,台湾的观光竞争力面对挑战应无问题。
潘思亮表示,近2年由于高消费人口停留台湾,确实提升很多台湾自身体验,终于把台湾最好的整理起来。因此,未来对晶华而言就是回归企业使命,除了把世界最好的带进台湾,更要将台湾最好的带给世界。
对于疫后国际观光行销,潘思亮认为台北的魅力无限,对国际观光客而言更是「The Hidden Secret of Asia」。台北若想成为国际观光都市、吸引旅客多停留一晚,首要便是营造「English Friendly」英语友善环境,加强英语介面行销城市,辅以英语社群媒体的力量创造议题。
此外,潘思亮进一步建议让台北的夜间活动应更深度与多元,如推动Taipei Night Safari,规画儿童新乐园、北艺中心或博物馆夜游行程,增加游客留在台北过夜动机,让台北这座「丰俭由人的美食之都」形象更深刻。
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