国合会驻诺鲁技术团的食农教育一直以来都受到许多诺鲁师生们的喜爱,近日分别接受当地两所学校Nauru College及Sacred Heart College的邀请进行校外教学参访,共有207位学生到驻团作客。
刚到诺鲁实习的第3届农园艺专长实习生崔戎秀,第一次面对如此大阵仗的娇客,非常用心进行事前的准备工作,还主动提议将主张体验式学习及动手做的创客教育理念融入技术团现有的食农教育,希望能为活动增添乐趣。
在这次的食农教育活动中,技术团为学生规划了作物栽培及鸡只饲养的体验教学,团员带领孩子们亲手採收番茄及种植小白菜,并拿饲料喂食鸡只、捡拾鸡蛋,瞭解鸡蛋从何而来及鸡蛋的保存方式。也透过崔戎秀所设计的探索式学习单,让学生将鸡只的部位进行配对,或将栽培作物的名称连线,加深学生们对动植物的认识。
崔戎秀说,透过食农教育向下扎根,让孩童们能亲身体验并认识蔬果与鸡蛋的营养,对孩童的成长有正面的影响。希望在驻地实习的这段日子能够继续发挥所长,为援外尽一份心力。
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