拒绝米其林秘密客来店评鑑 北市粤菜名店败诉理由曝光

享誉全球的美食圣经「米其林指南」推荐料理，近年风行台湾，北市大安区却有一间主打预约制无菜单高级粤菜料理的「锅气粤菜」，主动拒绝米其林秘密客评审上门消费并接受评鑑，为此专程打民事诉讼要求米其林不得如此。但台北地院认为，米其林秘密客上门消费仅是普通消费契约，发表评鑑内容属言论自由，更何况米其林尚未对锅气派员评鑑，提告言之过早，判决锅气败诉。

锅气认为，米其林评鑑标准不明确，过程不透明，秘密客评审来歷不明，因此在2020年9月16日、28日两度以电子邮件书面明确告知米其林，拒绝接受评鑑。锅气另主张，米其林秘密客上门光顾时隐匿身分，让店家无从辨识，以及表达拒绝消费或接受评鑑，已侵害锅气缔约自由的人格权。

法官认为，米其林放诸全球，都是以秘密客方式对餐厅进行消费、评论和推荐，将结果发布在米其林指南，属言论自由范畴。再者，消费者与店家双方就标的物及价金互相同意时，买卖契约即成立，消费者身分并不会影响契约成立。且米其林至今未曾派员前往评鑑锅气，锅气却主动提告要求禁止，是就尚未发生之事提告，更属无稽，因此判决锅气败诉。